Cocotte antiadhésive Vegetalia
Cocotte antiadhésive disponible en deux tailles fabriquée en Italie, Giannini
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La cocotte è destinée à la préparation d'aliments qui cuisent longtemps ou du moins assez lentement et qui doivent être remués. De forme cylindrique et munies de deux poignées, les cocottes sont utilisées à la fois pour la cuisson et comme récipients pour apporter les aliments à table
Mais celles qui portent le nom sont les préparations qui tirent le meilleur parti des cocottes : il s'agit donc de stew dishes constitués d'aliments en petits morceaux liés entre eux par une sauce épaisse.
On peut cuisiner de nombreux plats dans une cocotte : personne ne vous interdit de l'utiliser pour faire bouillir des légumes ou des pâtes courtes, pour cuire un bouillon ou une soupe, ou encore pour faire frire en profitant de sa capacité et de sa profondeur.
Fabriqué en Italie
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Caractéristiques techniques :
- 6 couches durables : revêtement Ollia-Tech HT, revêtement intermédiaire à base d'eau, couche d'ancrage pour une résistance élevée à l'usure, base en aluminium à conductivité thermique élevée, double revêtement extérieur à base d'eau (résistant aux taches et à la chaleur), base en acier inoxydable adaptée à toutes les plaques de cuisson
- Produit en aluminium, corps monnayé d'une épaisseur de 4,5 mm
- Convient à toutes les plaques de cuisson, induction et four conventionnel inclus
- manches et bouton ergonomique en acier inoxydable 18/10
- Cuisson naturelle sans ajout de matière grasse
- Revêtement intermédiaire résistant à l'eau
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