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Cocotte antiadhésive disponible en deux tailles fabriquée en Italie, Giannini
La cocotte è destinée à la préparation d'aliments qui cuisent longtemps ou du moins assez lentement et qui doivent être remués. De forme cylindrique et munies de deux poignées, les cocottes sont utilisées à la fois pour la cuisson et comme récipients pour apporter les aliments à table
Mais celles qui portent le nom sont les préparations qui tirent le meilleur parti des cocottes : il s'agit donc de stew dishes constitués d'aliments en petits morceaux liés entre eux par une sauce épaisse.
On peut cuisiner de nombreux plats dans une cocotte : personne ne vous interdit de l'utiliser pour faire bouillir des légumes ou des pâtes courtes, pour cuire un bouillon ou une soupe, ou encore pour faire frire en profitant de sa capacité et de sa profondeur.
Fabriqué en Italie
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