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Cocotte à 1 poignée Vickers
Cocotte antiadhésive en acier inoxydable à 1 poignée fabriquée en Italie, Serafino Zani
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Design Tarcisio Zani
La cocotte è est destinée à la préparation d'aliments qui cuisent longtemps ou au moins assez lentement et qui doivent être remués. Elles sont généralement de forme cylindrique et dotées de deux poignées, mais la petite variante ne comporte qu'une seule poignée, idéale pour les petites quantités
On peut cuisiner de nombreux plats dans une cocotte : personne ne vous interdit de l'utiliser pour faire bouillir des légumes ou des pâtes courtes, pour cuire un bouillon ou une soupe, ou encore pour frire en profitant de sa capacité et de sa profondeur.
La cocotte est un récipient qui peut être utilisé pour la cuisson des aliments
Ce modèle au rebord assez haut convient également pour cuire quelques portions de pâtes sèches qu'il faudra ensuite assaisonner - mantecata ; à la sauce
Fabriqué en Italie
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Titancoat liquide est pulvérisé sur le corps en acier de l'outil à très grande vitesse par un équipement plasma de haute technologie, également utilisé dans l'industrie aérospatiale.
Le corps de toutes les pièces Vickers est en acier inoxydable 18/10 de haute qualité et peut être utilisé sur toutes les plaques de cuisson (induction, gaz, plaque électrique et vitrocéramique) grâce au revêtement diffuseur de chaleur breveté par Tarcisio Zani, qui assure une distribution uniforme de la chaleur.
Les pièces Vickers sont fabriquées en acier inoxydable 18/10 de haute qualité
Les poignées et les manches sont en acier inoxydable 18/10, conçus pour garantir une manipulation aisée et une prise en main sûre : ils sont remplis de perlite (roche de lave expansée), un matériau inerte et particulièrement léger qui empêche la transmission de la chaleur du corps de l'ustensile
Diamètre 16 cm
Définition de l'ustensile
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