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Serafino Zani, avec la ligne Bon Appentit, a introduit une amélioration technique importante dans les pièces à feu en aluminium : tous les produits sont équipés d'une base en acier spécial qui permet leur utilisation sur toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.
La série Bon Appentit se caractérise par des profils larges et une épaisseur importante du matériau
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