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Vickers Steakhaus
Antihaft-Edelstahl-Grillpfanne aus Italien 28 cm, Serafino Zani
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Design Tarcisio Zani
Vickers è die hochwertige Antihaft-Serie, die das Problem der Haltbarkeit und Funktionalität der Innenbeschichtung löst. Die Bratpfannen, Stieltöpfe, Kasserollen, Töpfe und Steakpfannen von Vickers sind spezialisierte Kochwerkzeuge, die unter Verwendung fortschrittlicher Technologien hergestellt werden, Utensilien, die jahrelang halten und dabei ihre grundlegenden Eigenschaften der Antihaftbeschichtung und der absoluten Hygiene im Laufe der Zeit beibehalten.
Der Steakhalter eignet sich trotz seines Namens auch zum Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse.Im Falle von Fleisch ist es immer am besten, den Steakhalter vor dem Gebrauch vorzuwärmen.
Auch für die Zubereitung von Toast oder Brötchen ist er hervorragend geeignet. Wer Gemüse genießen möchte, ohne dass es beim Garen an Nährwert und Frische verliert, dem empfehlen wir: Zucchini, Auberginen, Paprika, Artischocken, Karotten, Pilze, Tomaten, Zwiebeln usw. Das Gemüse sollte in Scheiben oder Hälften geschnitten werden.
Wählen Sie eine Grillpfanne mit gewelltem Boden, solche mit antihaftbeschichtetem Boden sind leichter zu reinigen und haben den Vorteil, dass sie weniger Gewicht haben und daher besser zu handhaben sind.
Mit der Steakpfanne können Sie das Erlebnis des Grillens im Freien nachempfinden.
Die Steakpfanne ist leicht zu reinigen und hat den Vorteil, dass sie weniger Gewicht hat und daher besser zu handhaben ist
Bevor Sie die Zutaten in die Grillpfanne legen, fetten Sie sie vorsichtig mit Hilfe eines Küchenpinsels oder Ihrer Hände ein, insbesondere Gemüse, das kein eigenes Fett enthält. Das Einfetten der Lebensmittel sorgt dafür, dass sie nicht am Metall haften bleiben und verhindert, dass das Öl am Boden der Grillpfanne anbrennt. Jedes Öl hat einen anderen Rauchpunkt (maximale Temperatur, bevor es zu brennen beginnt). Für diese Art des Grillens ist es besser, ein Öl mit einem hohen Rauchpunkt zu verwenden, da die Hitze sehr intensiv ist, z. B. Mais- oder Aridöl.
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Hergestellt in Italien
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Die Vickers-Innenbeschichtung besteht aus einer Titanschicht und einer Doppelschicht aus Antihaftmaterial. Die Kombination dieser beiden Elemente ergibt eine extrem harte Oberfläche, die sehr widerstandsfähig gegen Gebrauch und Kontaktabrieb ist. Eine innovative technische Lösung, die die Lebensdauer der Innenbeschichtung deutlich erhöht und die Abnutzung verlangsamt. Der flüssige Titancoat wird mit einer Hightech-Plasmaanlage, die auch in der Luft- und Raumfahrtindustrie eingesetzt wird, mit sehr hoher Geschwindigkeit auf den Stahlkörper des Werkzeugs gespritzt.
Die Körper aller Vickers-Geräte sind aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt und können dank des von Tarcisio Zani patentierten Thermo-Diffusor-Bodens, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet, auf allen Herdarten (Induktion, Gas, Elektrokochplatte und Ceranfeld) verwendet werden.
Die Griffe und Griffflächen sind aus rostfreiem Edelstahl 18/10, die für eine einfache Handhabung und einen sicheren Halt sorgen: Sie sind mit Perlit (expandiertes Lavagestein) gefüllt, einem inerten, besonders leichten Material, das die Übertragung von Wärme vom Körper des Kochgeschirrs verhindert.
Durchmesser 28 cm
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage per BRT-Express-Kurier versandt.
Mögliche Engpässe bei den Rohstoffen können zu Verzögerungen führen, die rechtzeitig mitgeteilt werden.
