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Colonna Antihaft-Kasserolle mit Deckel, Emporio Zani
Die Kasserolle è ist für die Zubereitung von Speisen bestimmt, die lange oder eher langsam gekocht werden und umgerührt werden müssen. Kasserollen haben eine zylindrische Form und zwei Griffe. Sie werden sowohl zum Kochen als auch als Behälter für die Zubereitung von Speisen verwendet.
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Aber die, die den Namen tragen, sind die Zubereitungen, die am meisten aus Kasserollen herausholen: Es handelt sich also umAuflaufgerichte, die aus Lebensmitteln in kleinen Stücken bestehen, die durch eine dicke Soße verbunden sind.
In einer Kasserolle kann man viele Gerichte zubereiten: niemand verbietet es, sie zum Kochen von Gemüse oder kurzen Nudeln, zum Kochen einer Brühe oder Suppe oder zum Frittieren zu benutzen, indem man ihr Fassungsvermögen und ihre Tiefe ausnutzt.
Durchmesser 24 cm
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