Padella Vickers
Pentole e padelle in acciaio antiaderente made in Italy, Serafino Zani
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Design Tarcisio Zani
Vickers è la serie antiaderente di alta qualità che risolve il problema della durata e della funzionalità del rivestimento interno. Le padelle, i tegami, le casseruole, le pentole e le bistecchiere Vickers sono strumenti per la cottura specializzata realizzati grazie a tecnologie avanzate, utensili che durano negli anni mantenendo inalterate le loro fondamentali caratteristiche di antiaderenza ed assoluta igienicità nel tempo.
Padella antiderente che grazie alle sue caratteristiche è ideale per friggere, cuocere contorni brasati al burro e caramellare carni o verdure.
Pratico strumento adatto anche alla cottura di carne e pesce e perfetta per scaldare ciò che è stato precedentemente cotto.
Made in Italy
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Il rivestimento interno di Vickers è costituito da uno strato di Titanio e un doppio strato di materiale antiaderente. la combinazione di questi due elementi da origine ad una superficie durissima, altamente resistente all'uso ed alle abrasioni da contatto. Un'innovativa soluzione tecnica che aumenta notevolmente la durata del rivestimento interno e ne rallenta l'usura. Il Titancoat allo stato liquido viene spruzzato al altissima velocità sul corpo d'acciaio dell'utensile, tramite apparecchiature al plasma ad alta tecnologia, utilizzate anche per l'industria aerospaziale.
I corpi di tutti i pezzi Vickers sono realizzati in acciaio inox 18/10 di alta qualità e possono essere utilizzati su tutti i piani di cottura (induzione, gas, piastra elettrica e vetro ceramica) grazie al fodno termo-diffusore brevettato da Tarcisio Zani che assicura una distribuzione omogenea del calore.
Le maniglie ed i manici sono realizzati in acciaio inox 18/10, progettati per assicurare maneggevolezza e sicurezza nella presa: vengono riempiti di perlite (roccia lavica espansa), materiale inerte, particoalrmente leggero, che ostacola la trasmissione del calore proveniente dal corpo dell'utensile.
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