Casseruola 1 manico Vickers
Casseruola 1 manico antiaderente in acciaio inox made in Italy, Serafino Zani
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Design Tarcisio Zani
Vickers è la serie antiaderente di alta qualità che risolve il problema della durata e della funzionalità del rivestimento interno. Le padelle, i tegami, le casseruole, le pentole e le bistecchiere Vickers sono strumenti per la cottura specializzata realizzati grazie a tecnologie avanzate, utensili che durano negli anni mantenendo inalterate le loro fondamentali caratteristiche di antiaderenza ed assoluta igienicità nel tempo.
La casseruola è destinata alla preparazione di cibi a cottura lunga o comunque abbastanza lenta e che vanno mescolati. Di solito hanno forma cilindrica e con due maniglie, ma nella variante piccola si presenta con 1 solo manico ideale per piccole quantità.
In casseruola puoi cucinare tanti piatti: nessuno ti vieta si usarla per lessare le verdure o la pasta corta, per cucinare un brodo o una zuppa, né per friggere ad immersione sfruttando capienza e profondità.
Questo modello presenta un bordo abbastanza alto, si presta anche per la cottura di un paio di porzioni di pasta asciutta che poi dovrà essere condita - mantecata con il sugo
Made in Italy
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Il rivestimento interno di Vickers è costituito da uno strato di Titanio e un doppio strato di materiale antiaderente. la combinazione di questi due elementi da origine ad una superficie durissima, altamente resistente all'uso ed alle abrasioni da contatto. Un'innovativa soluzione tecnica che aumenta notevolmente la durata del rivestimento interno e ne rallenta l'usura. Il Titancoat allo stato liquido viene spruzzato al altissima velocità sul corpo d'acciaio dell'utensile, tramite apparecchiature al plasma ad alta tecnologia, utilizzate anche per l'industria aerospaziale.
I corpi di tutti i pezzi Vickers sono realizzati in acciaio inox 18/10 di alta qualità e possono essere utilizzati su tutti i piani di cottura (induzione, gas, piastra elettrica e vetro ceramica) grazie al fodno termo-diffusore brevettato da Tarcisio Zani che assicura una distribuzione omogenea del calore.
Le maniglie ed i manici sono realizzati in acciaio inox 18/10, progettati per assicurare maneggevolezza e sicurezza nella presa: vengono riempiti di perlite (roccia lavica espansa), materiale inerte, particoalrmente leggero, che ostacola la trasmissione del calore proveniente dal corpo dell'utensile.
Diametro 16 cm
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